主料:
鳳梨200g克、蜂蜜100克、白砂150g、桂花10g、麥芽糖100g（適量）
做法步驟：
1、將鳳梨切去外皮，切成小丁。將砂糖均勻地撒在菠蘿丁上，醃製3小時。
2、將醃好的鳳梨撒上桂花一起放在火上，用小火燉煮，直到菠蘿慢慢收汁，變成醬醬的狀態。
3、最後調入蜂蜜，稍稍攪拌，晾涼後密封入罐子，放入冰箱保藏即可。
鳳梨去皮切片。
將一半的鳳梨片放入乾淨且乾燥的瓶內，倒入一半的蜂蜜。
再放入剩下的鳳梨片，再倒入剩下的蜂蜜。(若用冰糖或砂糖，最好一層鳳梨一層糖，層層疊放。)
最後關上蓋子就可以放到冰箱冷藏，冷藏至出汁就可以使用了。 夾幾片鳳梨片+一些鳳梨蜜放入冷(冰)開水或氣泡水裏，做成氣泡飲
