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能做
海帶營養價值很高,含有多種營養素。豆腐與海帶絕佳搭配,組合在一起營養能更好的吸收。
主料
海帶200g
豆腐一塊
蝦皮一小把
蔥適量
姜二片
蒜2瓣
香菜一顆
輔料
鹽適量
1、海帶切絲,清水泡一泡,撈出
2、豆腐切塊
3、炒鍋上火,蔥薑蒜煸香,加肉丁煸炒變白,略加生抽調味
4、海帶先煸炒一會
5、添水沒過
6、煮開後加豆腐,蝦皮,大火煮開,中火燉
7、海帶熟了,菜就好了,加點香菜末提香增色。
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