怎樣用小油菜和豆麪做小豆腐

1、準備新鮮的小油菜和豆腐2、小油菜洗淨切碎，豆腐用水略微衝洗後，用刀背壓碎

3、炒鍋放入適量的植物油，放入蒜瓣炒出香味

4、放入小油菜翻炒幾下

5、放入少許的鹽讓茼蒿出水6、放入壓碎的豆腐炒勻7、中火燉至無生味和豆腥味，加入適量的鹽調味即可出鍋

8、吃的時候拌入適量的泡椒碎或辣椒醬，即可當飯亦可當菜