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餃子皮做春餅皮的製作方法

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餃子皮做春餅皮的製作方法

步驟1/6

買來16張餃子皮,分兩摞。先取一張,給餃子皮刷油。

步驟2/6

蓋上一張麪皮再刷油,交替進行,8張一摞。刷油的時候記得麪皮四周也要刷,否則蒸好的春餅粘連在一起不好撕開。

步驟

用擀麪杖輕輕擀開,正面擀幾下,反面擀幾下,以保證所有面皮不會滑向一邊,最後出品呈20公分直徑的圓形。

步驟4/6

水煮,將擀好的麪皮放入蒸10分鐘,出鍋趁熱撕開,春餅就做好了。做好的春捲皮薄得能透出手指來。

步驟5/6

包上你喜歡的菜,開吃!

最後一步

慢慢一大桌,包起來。

1、我用的餃子皮是在市場上買的,包水餃剩下不少,取三張水餃皮,每一張多撒上點麪粉,三張摞在一起擀成薄餅。

2、水餃皮擀成薄餅後,刷上一層薄薄的食用油。

3、我是六張一摞放進蒸鍋,蒸鍋的篦子也要稍微刷層薄油,冷水大火,差不多蒸15分鐘即可。

餃子皮做春餅的製作方法,餃子皮做春餅首先我們準備好了餃子皮,然後在把餃子皮從新擀薄,如果餃子皮不在從新擀薄它會影響口感,餃子皮擀薄以後把第一張上面刷點食用油在把第二張放在第一張上就這樣從復的放,放到30到40張就可以了,然後上鍋蒸20分鐘就可以了