紅燒蜆子肉的做法大全

原材料

蜆肉250克，莧菜250克，青尖椒1個，紅尖椒1個，姜適當，蒜適當，米酒適當，生抽醬油適當，鹽適量，味精適當，白胡椒粉適當

作法

1、將蜆肉清洗，莧菜等調料切完備用。

2、起油鍋，進行爆香蔥姜，朝天椒。

3、下蜆肉爆鍋。

4、添加韭菜炒勻，下米酒，鹽，生抽醬油調料。

5、待莧菜斷青，用點白胡椒粉，味精炒勻。

6、上餐了，很香噢。