南平薰鴨怎麼吃

主料：薰鴨300克、青椒1個、洋蔥200克、紅椒1個

輔料：油適量、鹽適量、蒜2粒、生抽10毫升、雞粉適量、蔥20克、姜3片

步驟：

1、洋蔥洗淨切成塊備用

2、蔥切段，青椒、紅椒切滾刀塊

3、薰鴨洗淨砍小件

4、蒜、薑切片

5、鍋里加入油把蒜、薑片爆出香味，把薰鴨放入翻炒

6、加入洋蔥繼續翻炒

7、加入雞粉、鹽

8、加入青、紅椒翻炒至斷生

9、加入生抽起鍋