鴨油能吃嗎

鴨油能吃。鴨油也具有不錯的營養價值，它來自於鴨子的脂肪，顏色爲白色，通常以固態形式存在，不過也要注意，鴨油的膽固醇含量比較高，對於血脂高血壓高的人士儘量不要吃。

鴨油的優點是富含不飽和脂肪酸，適當食用對身體是有好處的，經常用鴨油做鴨油酥燒餅，是比較常見的美食，另外也可以用鴨油來烹飪其他的美食。