驢骨蠔豉煲湯做法大全

1、食材：驢大骨頭300g，蠔豉50g，綠豆10g、姜1塊、食鹽1勺。

2、驢骨洗淨加薑片，下開水中焯掉血水洗淨瀝乾備用海帶幹泡發後洗淨，切成適量大小備用蠔豉用清水洗淨備用煲中煮適量開水，水開後下洗好的綠豆，薑片和豬骨，還有新會陳皮再下海帶以及蠔豉，煮開後轉用煲湯模式或者小火煲約2小時食用時加鹽調味即可。