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屠夫殺豬是不生吃任何部位的。因爲屠夫殺豬都是在露天的環境中進行屠宰做業的,環境衛生很差,並且幫忙的人很多,豬肉也是摸過來摸過去的,所以屠夫殺豬都是不生吃任何部位的。
殺豬後直接吃的地方有:
一、豬血,新鮮的豬血,是可以直接吃的,但是必須是家養的豬,放心,不會有寄生蟲。
二、豬油,豬大腸上的油是可以直接吃的
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