水泥螺煮多少分鐘熟

泥螺，若體型較均衡，需要15分鐘即可煮熟，泥螺個頭較大，至少需要25~30分鐘才能徹底煮熟。螺類可以說是一個很大的族羣，有超過40000個品種，屬於無脊椎動物中的軟體動物。

泥螺清洗乾淨後，要用沸水煮熟，泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。