![透明鰻魚的做法大全 透明鰻魚的做法大全](https://i3.jumeiguan.com/83171bdfcb7d/810208/da5f5d84942a8b7c/980c0283c37fcf36ae6220.jpg)
鰻魚半條、豆豉一小勺.蔥絲少許.薑絲少許、料酒少許、醬油適量、麻油適量、味精適量
製作過程:
1、 殺鰻魚,然後用開水燙一下,洗淨。背上切一刀,擺盤。
2、 將豆豉,麻油,醬油,薑絲,蔥絲,味精用碗調好,放入鰻魚中。
3、 放入煮開的水中蒸5_10分鐘左右就好了。(不要蒸久了)
鰻魚半條、豆豉一小勺.蔥絲少許.薑絲少許、料酒少許、醬油適量、麻油適量、味精適量
製作過程:
1、 殺鰻魚,然後用開水燙一下,洗淨。背上切一刀,擺盤。
2、 將豆豉,麻油,醬油,薑絲,蔥絲,味精用碗調好,放入鰻魚中。
3、 放入煮開的水中蒸5_10分鐘左右就好了。(不要蒸久了)