香煎臭皮子的做法大全

主料：臭屁卷子一斤，青椒3個

輔料   食用油適量，鹽適量 ，雞精適量  ，蒜適量

步驟：

1、先把臭皮子卷切成0.5釐米左右的段

2、然後放入色拉油把臭皮子卷放下去，放入適量的鹽，太太樂雞精，南德調料！

3、然後翻面，又放入鹽，太太樂雞精，南德！兩面放調料會使臭皮子卷更入味！

4、臭皮子炸至金黃盛出！然後倒入蒜末薑末爆香

5、放入辣椒翻炒！放點鹽！

6、放入炸好的臭皮子卷，放入醬油翻炒，邊炒炒放水，悶個一兩分鐘就可以起鍋了