原料
雞蛋 (1個)
油 少量
調料酒 少量
鹽 少量
方法1/首先在一個碗裏打入一個蛋，放入少量的鹽巴和一點油，在加入一點調料酒，去去雞蛋的腥味。然後盛一碗和雞蛋同等量的冷白開水，往雞蛋碗裏倒入白開水。
方法2/接着就是攪拌了，攪拌之後就出現下面的這種很多泡沫了的那種就OK了。
方法3/然後靜置幾分鐘之後，在把他放在蒸鍋裏，碗表面鋪一層薄膜紙哦，這樣可以防止水分流失
方法4/在蒸鍋裏煮沸之後，過了10分鐘左右，看他表面已經變硬了就說明差不多可以出鍋了哦
方法5.美味又好吃的全蛋糊的製作完成開吃了。
