納豆乾了還能吃嗎

納豆乾了，只要不生黴變質，是還能吃的。納豆是黃豆蒸熟經過一定時間發酵形成的一種食物，對人體氨基酸等營養物質的補充有良好作用。如果儲存得當，是不會幹燥的，但即使變乾結塊，如果沒有被其它黴菌污染變質，把納豆塊盛在盤中，還是可以經過蒸制食用的。