豬心蓮子枸杞湯好喝
食材明細
豬心、白蓮、黃芪、枸杞子、鹽。
1、豬心清洗。
2、切片用清洗浸泡一會。
3、食材一起放入燉盅，加入清水。
4、放入電壓力鍋中蒸20分鐘。
5、加入鹽拌均即可。
豬心可以和紅棗、西洋參、蓮子以及當歸等食物燉湯。豬心十分可口，含有大量的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值比較高，用來燉湯對人體健康具有好處，可以與很多食物一起燉湯吃。豬心是一種常見的食材，製作方法也簡單，一般人在家中都可以製作，烹調方法非常多，最常見的就是燉，其含有的營養成分也十分豐富。
配鮮人蔘和枸杞子燉湯好喝。
做法如下：
準備原料：豬心1只，鮮人蔘2條，枸杞子10克，薑片2片，礦泉水0.5升。鹽1茶匙，白糖少許。
步驟：
1、豬心剖開，飛水，洗淨，挑乾淨白筋杞子洗淨鮮人蔘洗淨。
2、礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾，颳去泡沫。
3、將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可。
