燉蓮子，紅棗，桂圓最好。
做法如下：
主料：豬心100克、蓮子50克。
輔料：棗（幹）10克、桂圓10克。
調料：大蔥10克、姜10克、醬油5克、鹽2克、味精1克、香油10克、植物油10克。
1、備好豬心並洗淨。
2、鍋裏放水，加入薑片，燒開。
3、將清洗乾淨的豬心放鍋裏煮1分鐘左右。
4、將焯好水的豬心清洗乾淨，切好備用。
5、另外燒好水將蓮子、紅棗、蜜棗與豬心一起重新加入鍋中。
6、大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時。加入鹽適當調味，即可出鍋。
感覺豬心燉土豆燉玉米，燉豆角，燉粉，都是比較好吃的，主要還是看自己喜歡什麼樣口感的，然後去選擇自己喜歡的食材去搭配。
準備材料：豬心、紅棗
做法：
1、將紅棗洗淨，用刀背把裏面的核拍出來
2、把豬心洗淨後切成厚塊，在鍋中煮一下，記得加一些料酒在鍋中，可以去除腥味
3、把準備好的紅棗和豬心一起放入砂鍋中，加入適量清水，調至自動檔煲至豬心熟爛即可食用。
