鴨胃炒什麼好吃

鴨胃就是鴨胗炒青椒好吃

1、

青椒洗淨後，弄成小塊。 大蒜切末備用。

2、

鴨肫洗淨放入電飯鍋中，加黃酒、薑片和水煮開5分鐘，然後切斷電源燜1小時。

3、

把鴨肫撈出洗淨後切片。

4、

鍋中油溫8分熱時，將鴨肫、青椒和蒜末一起放入鍋中大火煸炒，然後放鹽、生抽（放一點點即可，增加菜的鮮度）。

5、

如果喜歡吃軟點的青椒那就多炒一會，可以放少許水，避免燒焦。