烤鴨蛋有點臭味正常嗎

可以吃，烤鴨蛋有點臭味正常，大都是表皮不潔所致，如果開啟鴨蛋裏邊臭了，就不可以吃了。

醃製的鴨蛋表面有點發臭，一般是由於醃水變質引起的。可以將原來的醃水倒掉，再將醃製的容器清洗乾淨，將鴨蛋放進乾淨的容器中，重新倒入按照比例配製成的醃水，繼續醃製即可。