千層肚剛買有點臭正常嗎

是正常的。

因爲千層肚是牛的胃部，所以聞起來或多或少有些味道，很多人就會覺得它是臭味，但是也有可能是在食用之前沒有清洗乾淨的緣故，一般將它放到熱水裏面加入白醋，等水沸騰後撈出來用清水沖洗乾淨，然後加入料酒等醃製一段時間就可以了。