韭菜燜飯做法大全

用料：韭菜隨意、油隨意、鹽適量、隔夜米飯隨意、蝦皮適量 

做法

1、韭菜洗淨切小段。

2、起鍋熱油八分熱時，放入蔥花蔥花出香味後撒一把蝦皮，炒幾下接着把韭菜下鍋炒至半熟然後把隔夜米飯倒入鍋中繼續翻炒。（因爲是隔夜米飯，會有疙瘩，告訴大家個巧方法，在有疙瘩的地方撒一點點水，米飯就開啟啦）

3、根據自己喜好放鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦！