七葉包包的做法

1、江米泡3天

2、葉子，蓮繩也要清洗幾遍，放開水鍋內燙軟備用。

3、取兩片葉子並排放在一起，彎折成漏斗形，放少許江米再放棗，最後把江米填滿。

4、用左手的虎口把葉子捏出一個角，多餘葉子彎折蓋住用手捏緊糉子，用繩梱紮結實，一個糉子就包好了。

5、包好的糉子放入大鍋裏，加足水。

6、用篦子壓住糉子，在篦子上壓一沉物，大火燒開，轉小火煮3個小時，再關火燜2個小時。

7、拿出用冷水泡着即可