步驟1、我們先準備好要用的材料。在準備一個大芋頭，把芋頭去皮，用刮刀就能把芋頭皮刮掉，不要用到切，因爲芋頭是不規整的橢圓形，用刀切的話會有很多的芋頭肉跟皮一塊被切掉。
步驟2、把我們去掉皮的芋頭用到切成片，要切成很薄一層的那種片，切得太薄適應我們在烘烤的過程中能讓芋頭更好的入味，也能更快的熟，芋頭本身就是水分比較大一種切薄一點也能更有效的烘乾，變成特別的脆。
步驟3、我們把切好的芋頭片裝入大碗中，再添加適量的食用豆油，再繼續添加適量的鹽，因爲每個人的口味都是不一樣的，所以要根據個人口味添加鹽，芋頭本身就是帶有甜味所以我們不需要添加白糖之類的佐料，添加好之後再筷子輕輕的攪拌一下，讓每個芋頭片都能入味。
步驟4、鹽入味好了之後我們再繼續添加適量的胡椒粉，其他的佐料也可以根據個人口味來添加，也可以添加孜然、辣椒麪之類的，我個人比較喜歡吃辣的所以我更喜歡放辣椒麪，做出來簡直是比薯片還好吃，想吃什麼口味的就可以放什麼。
步驟5、添加好佐料之後就準備好烤盤，把烤盤清洗乾淨，擦乾水分，再用油把烤盤的底部全都塗抹一遍，之後再把烤箱預熱到二百度左右就把裝有芋頭片的烤盤放進烤箱內，大約烤十五分鐘左右即可。
