白菜葉最好吃的十種做法

材料：白菜葉3-4片，雞蛋2個，雞精，鹽，香蔥。

做法：1.白菜葉洗淨，切大段。

2、雞蛋打散，加少許香蔥末

3、坐油鍋，炒雞蛋，注意不要加鹽。

4、雞蛋炒好後，加入熱水，水沒過雞蛋就可以，然後煮開

5、旁邊可另起煮鍋，坐開水。炒鍋內的水開後，把水連同雞蛋一起倒到旁邊的煮鍋中。

6、水開後，持續大火煮十分鐘左右，直至湯色變白。

7、湯色變白後，加入白菜葉，出鍋前調味。