鯧魚用不用刮鱗

鯧魚是要刮魚鱗的，只不過它的魚鱗比較特別，比較細，所以摸上去很滑。打鱗時要從鯧魚的尾部逆向往上打，你會發現刮下來一層魚鱗的。颳了魚鱗的鯧魚摸上去是肉肉的感覺，不會跟之前一樣滑不溜秋的。

金鯧魚是深海魚。有魚鱗，但是他們的魚鱗進化成爲細小的鱗片，很難分辨。