廣東下酒必備的10道硬菜

答:香油白切雞、燒鵝、炒米粉、白灼大蝦、清蒸石斑魚、青菜、紅燒乳鴿、五香扣肉、滷水豬肚、清蒸蒜蓉鮑魚等10道硬菜爲廣東下酒必備的。

燒鵝、白切雞、潮州滷味、小炒皇、清蒸鱸魚、炭燒生蠔、沙姜雞、釀豆腐、茶香蝦、白切豬手、鹹魚茄子煲。豬肚包雞，醬油雞，豬腳姜，水煮魚

1.烤乳豬，2.廣式燒鵝，3.白切雞，4.豉汁蒸排骨燒鵝，5.清蒸石斑魚，6.白灼蝦，7.梅菜扣肉，8.東江鹽焗雞，9.豬肚包雞，10.清蒸蒜蓉大龍蝦