不需要
做飯如下：
食材清單
大蝦 一斤 、 蔥 半根 、 姜 5片 、 蒜 4瓣 、 蠔油 1勺 、 生抽 1勺 、 白糖 2勺 、 白胡椒粉 適量 、 鹽 適量 、 白醋 1勺 、 玉米澱粉 1勺 、 料酒 2勺。
烹飪步驟
油燜大蝦—超級簡單又好吃的做法
1、剪去蝦槍蝦鬚去背部蝦線，準備一個碗，調一碗料汁，半碗清水，一勺蠔油，一勺生抽，兩勺白糖，一勺白醋，一勺澱粉，一點點鹽，適量白胡椒粉攪拌均勻備用，蔥薑蒜切好備用。
2、鍋裏放油，油熱放入蔥姜，蒜放入大蝦翻炒加入料酒去腥，炒出氣泡，炒出這樣的蝦油，這是最關鍵的靈魂，倒入料汁翻炒，小火燜煮3分鐘，大火收汁即可出鍋，湯汁濃郁太好吃了，太香啦自己做一盤犒勞辛苦的自己
小貼士
一道讓你允指的的油燜大蝦，簡單又好吃，家裏來客人也是拿出手的一道菜。帶便當就算放涼也是特別入味哦。
