青黃豆屬於豆製品嗎

不屬於。青黃豆是豆科、大豆未成熟的種子，它只能稱爲果實，不被視爲豆製品。豆製品的定義是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類爲主要原料，經加工而成的食品。屬於再加工產品，大多數豆製品多是以大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。