步驟1、紅豆洗淨後,浸泡四小時以上。
2、浸泡好的紅豆洗淨入鍋。
3、大火煮開後轉中火燜煮約15分鐘。
4、中途要開蓋去一下浮沫,煮好的紅豆。
5、趁熱拌上紅糖。
6、拌均勻後,待涼即可入冰箱。
7、糯米浸泡過夜。
8、撈出浸好的糯米,平鋪在大的盆中。
9、面上鋪上蜜紅豆。
10、冷水入鍋,上汽後轉中火蒸約20分鐘。
11、趁熱把紅豆跟糯米飯拌均勻。
12、又香又糯的紅豆飯。小貼士要是喜歡吃的軟一點,可以在蒸糯米飯前再加少許的水。
主料:大米200g、紅小豆100g
輔料:水適量
步驟一:紅小豆洗淨,用涼水把紅小豆泡2個小時備用。
步驟二:用鍋,把泡好的紅小豆煮成八分熟。
步驟三:把米洗淨,放入紅小豆鍋裏。
步驟四:填好適量的水,蓋蓋,通電,按好電飯鍋檔位。
步驟五:時間到,紅豆米飯煮好了。
步驟六:盛出就可以享用啦。