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原料
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海蠣 (6兩)
雞蛋 (1個)
番茄沙司 1瓶
地瓜粉 5-6湯匙
油 2勺
鹽 1小湯匙
1/首先需要準備食材,選購新鮮的海蠣和雞蛋。
2/海蠣去除雜質,然後清洗乾淨並瀝乾水分。
3/把海蠣放入碗裏,放入地瓜粉加少許鹽調成糊狀。
4/把雞蛋敲碎去殼,然後攪拌打成蛋液備用。
5/鍋里加入兩勺油加熱,倒入糊狀海蠣翻轉煎炒。
6/把蛋液倒入直至變成成黃金色,加點番茄沙司即可起鍋。
7、美味又好吃的藕粉海蠣煎做法完成開吃了。
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