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生煎海蠣子做法

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生煎海蠣子做法

1、將海蠣用鹽抓幾下,然後用清水沖洗乾淨,控淨水。

2、取一大碗將海蠣與50克紅薯粉和50克清水拌均,用筷子將雞蛋打散,加入切碎的蒜苗,然後全部拌均備用。

3、電餅鐺加油,將拌好的海蠣糊平攤在電餅鐺中,蓋上蓋,大火煎即可