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做法如下:
材料:雞蛋、雞胸肉、澱粉、麪包糠、鹽 、油
1、首先把雞胸肉切成大大的塊狀。用五香粉,鹽,黃酒把雞胸肉醃製二十分鐘
2、把雞胸肉在麪粉和澱粉的混合粉裏蘸一下。
3、再蘸一下蛋液。
4、最後裹上面包糠,每塊都裹上。
5、把鍋裏油燒熱把雞塊放進去炸,炸致一面金黃換一面再炸,兩面金黃即可出鍋。
6、最後用廚房紙巾吸去油,就完成了。
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