雲南紅蔥菌和高腳蔥的區別

高腳紅蔥菌是菌類，而紅蔥則屬於鳶尾科紅蔥屬植物，紅蔥菌菌身爲粉紅色，被摸後會變爲青色，而紅蔥是不會變色的 。

識別紅蔥菌時要可以先聞它的味道，真正的紅蔥菌有濃烈的蔥香味存在，其他食用菌沒有這種味道存在，另外紅蔥菌的菌身還是粉紅色，但人們用手去摸它時，它的顏色就會變爲青色，這也是人們識別紅蔥菌的重要依據。