正宗漢中陰花魚做法

主料：花魚兒300g

輔料：料酒適量，蔥5g，姜5g，鹽適量，醬油適量，米醋適量

做法：

1、花魚兒去鱗，剖肚，去內臟，洗乾淨 。

2、洗乾淨的花魚兒，背上劃幾刀，方便蒸熟，放盤中。

3、花魚兒放盤中，加上料酒，撒上蔥姜，加上鹽少許。

4、上鍋蒸，蒸熟即可吃的時候，蘸着醬油、米醋吃，呵，鮮美無比！