酸菜燉排骨太酸了怎麼補救

只能加水來蔥沖淡酸味。雖然糖能綜合酸味但千萬不要在酸菜中加糖，因爲酸甜口味的酸菜燉排骨非常的難吃，所以只能加水來淡化酸味。