高壓鍋蒸生蠔的做法

1、 生蠔用刷子刷乾淨

2、 電壓力鍋放蒸屜，再放生蠔

3、 加蔥絲，薑片，小米辣4. 倒入一罐/瓶啤酒5.開大火至高壓鍋上汽發出呲呲聲，立刻關火，拔掉高壓鍋頂部排氣蓋(小心燙到)6.開蓋，幾乎全部開口，可直接用手掰開享用蘸料:海鮮醬油，粗，薑末，小米辣混合即可