不需要
只需要提前洗乾淨備用就可以了，不需要你提前醃製，因爲素菜滷煮入味比較快，本來滷料就有很多的材料在裏面了，所以無需提前醃製，鹵素菜都很快的，一般情況下就是滷煮二十分鐘左右的時間就足夠了。
賣鹵素菜需要提前用鹽水泡嗎
心理
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