需要。
1、新鮮的茶樹菇，泡水只需用溫水泡10分鐘左右，這十分鐘主要是因爲能把傘莖裏的雜質去除的更加乾淨。還有一個小常識，相對於其他菌類來說，茶樹菇的柄質吃起來相對更脆嫩，而且柄質還是茶樹菇最香的一部分。
2、乾的茶樹菇，要提前泡發，最好的是提前一個晚上就準備泡發好，避免吃起來有點硬。在最後清洗的途中建議換兩次水就可，洗的時候能水下朝一個地方打轉，能將它洗。
茶樹菇是需要泡發的。
因爲茶樹菇這種食物平時爲了方便儲存，都是曬成乾貨的，而乾貨在食用前都是要泡發纔可以的所以大家在平時需要吃茶樹菇的話，一定要記得提發泡。
