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它倆是同一種米,只是稱呼不同。北方稱爲"江米",南方稱爲糯米。
這種米有糯性,黏黏的,軟軟乎乎的,可做糯米飯,可做成端午節的糉子,還有健脾滋補作用。糯米可加些輔料如山藥、枸杞、紅棗、薏仁煲粥,所以說糯米是個不錯的食物。
糯米雖好,不是所有人都能食用。寶寶就不能食用了,因爲寶寶腸胃功能差,不易消化。
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