步驟/方式1
花椒摘去花椒籽和梗
步驟/方式2
摘乾淨花椒放入無油，乾淨炒鍋，小火慢慢炒熟
步驟/方式3
炒制顏色變深，能味道花椒的香味即可離火
步驟/方式4
放涼之後，炒熟的花椒放入料理機打成粉末
步驟/方式5
過篩去掉渣
步驟/方式6
過篩粉類加入少許鹽
步驟/方式7
拌均勻，裝入乾淨瓶中
步驟/方式8
蓋上蓋隨時可用
步驟/方式1
1/5鍋置火上，花椒倒入鍋中幹炒出香味，關火晾涼。
步驟/方式2
2/5晾涼的花椒用料理機打成粉。
步驟/方式3
3/5倒入篩網裏過篩。
步驟/方式4
4/5過篩好的花椒粉，非常細膩。
步驟/方式5
5/5將花椒粉倒入密封罐中，加入鹽，蓋上蓋子，搖晃均勻即可。
