主料
熟牛肉半斤,青蘿蔔一個,木耳一碗(小),蔥一根,蒜苗兩根,粉條一把,白胡椒粉2克
輔料
生抽1匙,鹽2匙,十三香適量,雞精適量,胡麻油2匙,油炸辣椒1匙,味精適量
蘿蔔燴菜的做法步驟
1.蘿蔔洗乾淨切塊,焯一下水
3.蒜苗,蔥切好備用
4.蘿蔔撈出來控水,粉條,木耳前一天泡好的!肉準備好!
5.鍋裏面倒胡麻油燒熱,放入牛油和蔥,熗鍋後,放水燒開!
6.放入熟牛肉塊,讓煮一會兒(這樣湯有味)
7.煮幾分鐘後,放蘿蔔片,木耳,加生抽,鹽,十三香
8.五分鐘左右,放入粉條,油炸辣椒,雞精,味精,少量的胡椒粉出鍋
9.攪勻後,燒開即可