主料
香梨2個
輔料
冰糖適量
1、 準備食材。
2、 香梨去皮。
3、 根據自己喜好切對半或切小塊。
4、 砂鍋盛水，放入冰糖。
5、 放入梨塊。
6、 中小火煮十分鐘左右。
7、 晾涼。
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
冰糖燉雪梨
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
準備兩個雪梨洗淨，用水果刀去掉內芯。
準備一個砂鍋，放入雪梨，然後將紅棗、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入薑片。
加入適量的水，開大火燒開，蓋上鍋蓋，水燒開後小火燉30分鐘
30分鐘後，開啟鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，放入湯碗中
