紅莧菜能包菜角嗎

可以。

紅莧菜可以炒着吃，也可以涼拌，味道都不錯，除此之外，還可以用來入餡，包成菜角、餃子，味道很鮮。

紅莧菜焯水撈出晾涼，水分擠幹切末，再加入肉沫或炒雞蛋等配料，包成菜角炸至兩面金黃即可。