紅莧菜與紅背菜區別

紅莧菜是莧菜。莧菜又名青香莧、紅菜、米莧等，爲莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物。紅背菜是紅鳳菜。爲菊科、菊三七屬植物。別名木耳菜、血皮菜等。紅鳳菜喜冷涼氣候，只要溫度適宜，可週年生長，無明顯休眠期。秋季開花車翌年春季。紅背菜和紅莧菜科目、植物形態、都有區別。