紅莧菜種子催芽方法

4播種前將選好的莧菜種子，放入40～50℃溫水的盆或鐵桶內，用木棍間隔10分鐘攪拌一次，半個小時撈出種子後，清水再浸泡一晝夜。

用布包裹或細沙中進行催芽，環境溫度控制在30℃左右。

每天用清水沖洗2次，並進行2～3次翻動，使種子接受的溫度和溼度均勻，當種子破皮並露白時就可以播種了。