秋黃瓜怎樣醃儲存的時間長

1、做好的醬黃瓜，每次食用時，都不可沾油或者生水，否則會導致醬黃瓜發黴。醬黃瓜最好放入到冰箱中冷藏，這樣能使醬黃瓜儲存半年還不壞。

2、醬黃瓜要想做的好吃，大家一定要用重物將黃瓜壓6小時以上，這樣能使黃瓜吃着更脆更香！這一步千萬不能少，是做醬黃瓜最重要的一步。

3、煮汁水時，必須要等汁水完全冷卻後才能將黃瓜放入到汁水中，否則會導致黃瓜吃着不脆，而且還不使黃瓜色澤變黃。