豬大腸燉豆芽做法

用料

姜4 片、蔥1 根、豬大腸 一段、黃豆芽 適量

做法步驟 

1、備菜。買回來的豬大腸清洗乾淨，放鹽搓洗一下，切段。

2、熱油 先把豬大腸放進去翻炒（會出水，把水炒幹，再加點油進去，煎一下）加入適量調料

3、倒入黃豆芽，炒得差不多的時候，先倒入蔥頭 翻炒

4、起鍋前 把剩下的蔥段放下去 翻炒兩下 就可以出鍋啦