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絲瓜1根 ,蔥薑蒜末少許 ,紅辣椒1個,鹽適量 ,油適量 
1、一大隻絲瓜,去皮洗淨,切厚圓片約4_5mm。
2、準備好蔥薑蒜末,辣椒段,喜歡吃辣的可以多放,不喜歡的可以不放辣椒
3、鍋內加正常量的油,油熱後倒入切好的絲瓜翻炒幾下,加入適量鹽,一點點十三香,繼續翻炒至稍微變色。 加入蔥薑蒜辣椒翻炒至絲瓜熟了就可起鍋了
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