長南瓜怎麼炒好吃

長南瓜炒好吃是南瓜將洗淨去瓤去籽切小片，大蒜切末，鍋油熱放蒜末爆香，放南瓜大火翻炒3分鐘，加小半碗清水，蓋蓋小火燜3分鐘，放1勺鹽、1勺蠔油、小半勺味精，大火炒勻即可出鍋。南瓜可以和辣椒搭配的一起炒着吃，雖然拿過味道略甜，但搭配辣椒炒出的辣炒南瓜，滋味也很誘人。