青花椒豆豉的正宗做法

一、主料：青椒500克

輔料：（調料）米醋、蒜、水澱粉、甜麪醬、香辣豆豉、植物油（適量）

二、做法  

1、 青椒洗淨後去蒂撕成小塊，蒜切片

2、 炒鍋燒熱後倒油，煸香蒜片，再放入青椒翻炒，直至靑椒變軟

3、加一勺香辣豆豉醬炒勻，再放入一勺甜麪醬翻炒，最後加入米醋攪伴起鍋。