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泡好的蕨根粉吃不完,一種可以撈出控出水可放簾上繼續涼幹,準備下次再泡,另一種可把沒吃完泡好的蕨根粉,用保鮮袋封好放冰箱冷藏室存放,這種方法不宜久存。還可以用保鮮袋封好放冰箱冷凍室裏冷凍,可根據食用實際選用其中方法好。
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